Las propiedades medicinales del aceite de girasol ayudan a bajar el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares
El aceite de girasol se obtiene por prensado de las semillas (pipas) del girasol y el resultado es un aceite que contiene ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, destacándose el ácido oleico (Omega 9), el ácido linoleico (Omega 6), esteárico y palmíntico. El aceite de girasol contiene mayor cantidad de vitamina E que los demás aceites, esta vitamina es la que le otorga sus valiosas propiedades antioxidantes.
BENEFICIOS DEL ACEITE DE GIRASOL PARA LA SALUD
– Al ser un aceite rico en vitamina E ayuda a retrasar el envejecimiento celular y a prevenir enfermedades degenerativas.
– El aceite de girasol ayuda a mantener la salud del corazón, prevenir infartos y angina de pecho, también resulta beneficioso para las personas que padecen enfermedades cardiovasculares.
– El consumo frecuente de aceite de girasol disminuye el colesterol malo (LDL) y aumenta los niveles del colesterol bueno (HDL).
– Sus efectos antiinflamatorios resultan beneficiosos para las personas que padecen Artritis, Artrosis o cualquier tipo de enfermedad que curse con inflamación.
– El aceite de girasol tiene una acción beneficiosa sobre el Sistema Nervioso Central lo cual resulta favorable para quienes padecen Alzeimer o Esclerósis múltiple. Asi como para mejorar todo tipo de trastornos de origen nervioso.
– Por su alto contenido en vitamina E y ácidos grasos ayuda a proteger la piel y a mantener su hidratación previniendo la formación de arrugas.
RECOMENDACIONES SOBRE EL ACEITE DE GIRASOL
Tomar una cucharada al día de aceite de Girasol es suficiente para obtener todos sus beneficios medicinales. Sin embargo este aceite pierde la mayor parte de sus propiedades medicinales cuando se emplea para freír o cocinar.
Cuando se somete a altas temperaturas pierde la vitamina E y los ácidos grasos poliinsaturados. Por lo tanto es recomendable consumirlo al natural, por ejemplo en ensaladas.
Copyright © Salud Plena, derechos reservados.
Los artículos de saludplena.com y las respuestas a las preguntas de los usuarios sólo pretenden brindar información y NO suplantan de ningún modo la consulta médica.
Todo tipo de tratamiento, remedio natural o dieta debe ser aprobado por su profesional de confianza.