¿Qué es la lecitina de soja y cuáles son sus principales beneficios para la salud?
La lecitina de soja es un complemento alimenticio compuesto por una mezcla de fosfolípidos obtenidos de las semillas de soja. Entre ellos destaca la fosfatidilcolina, una sustancia que aporta colina y participa en la estructura de las membranas celulares.
Se comercializa en gránulos, polvo, cápsulas y comprimidos. Aunque se le atribuyen numerosos beneficios medicinales, no todas esas propiedades cuentan con el mismo respaldo científico.
Beneficios de la lecitina de soja para la salud
La lecitina cumple una función importante como emulsionante. Esto significa que ayuda a mezclar grasas y líquidos, una propiedad que también se aprovecha en la industria alimentaria.
Como suplemento, sus posibles beneficios se relacionan principalmente con su contenido en fosfolípidos y colina.
Puede contribuir al metabolismo de las grasas
La colina participa en el transporte y metabolismo de las grasas dentro del organismo. También interviene en la formación de lipoproteínas que ayudan a trasladar los lípidos desde el hígado hacia otros tejidos.
Sin embargo, esto no significa que la lecitina “arrastre” toda la grasa del cuerpo ni que impida por sí sola que el colesterol se acumule en las arterias.
Puede ayudar modestamente a controlar el colesterol
Algunos estudios sugieren que la lecitina de soja podría contribuir a mejorar ciertos valores del perfil lipídico. No obstante, los resultados son variables y no permiten considerarla un tratamiento principal para el colesterol alto.
Para reducir el colesterol siguen siendo más importantes:
Una alimentación equilibrada.
La actividad física.
El control del peso.
No fumar.
Tomar la medicación indicada.
La lecitina no debe sustituir estatinas ni otros medicamentos prescritos.
Aporta colina
La colina es un nutriente necesario para:
La formación de membranas celulares.
El metabolismo de las grasas.
La producción de acetilcolina.
El funcionamiento normal del sistema nervioso.
La función hepática.
Aun así, la cantidad de colina presente depende del producto. No todos los suplementos de lecitina aportan la misma dosis.
¿La lecitina de soja ayuda a adelgazar?
La lecitina de soja no quema grasa ni produce una pérdida de peso significativa por sí sola.
Puede incorporarse como complemento a una dieta, pero no reemplaza el déficit calórico necesario para adelgazar.
Además, los gránulos de lecitina aportan calorías. Tomar cantidades elevadas sin ajustar el resto de la alimentación puede aumentar el consumo energético diario.
La colina participa en el transporte de grasas desde el hígado. Una deficiencia importante de este nutriente puede favorecer la acumulación de grasa hepática.
Sin embargo, no está demostrado que la lecitina de soja cure el hígado graso, la hepatitis, la cirrosis o el cáncer de hígado.
Tampoco debe utilizarse para “desintoxicar” este órgano ni para protegerlo de la quimioterapia sin autorización del especialista.
Las personas con una enfermedad hepática necesitan un diagnóstico y un tratamiento específico.
La fosfatidilcolina aporta colina, que el organismo utiliza para producir acetilcolina, un neurotransmisor relacionado con la memoria y el aprendizaje.
A pesar de ello, no existe evidencia suficiente para afirmar que la lecitina de soja mejore notablemente la memoria en personas sanas.
Tampoco se ha demostrado que trate:
Alzheimer.
Parkinson.
Depresión.
Ansiedad.
Daños causados por el estrés.
Puede formar parte de una alimentación adecuada, pero no sustituye tratamientos neurológicos o psicológicos.
¿Sirve para la menopausia?
La soja contiene compuestos que han sido estudiados por su posible efecto sobre algunos síntomas de la menopausia. Sin embargo, la lecitina de soja no contiene necesariamente las mismas cantidades de isoflavonas que otros productos derivados de la soja.
Por ello, no está demostrado que alivie por sí sola los sofocos, el insomnio o los cambios hormonales.
No existe una dosis única adecuada para todos los suplementos.
La cantidad depende de:
La presentación del producto.
La concentración de fosfolípidos.
El contenido de fosfatidilcolina.
El objetivo de uso.
La tolerancia digestiva.
Los gránulos pueden mezclarse con yogur, avena, batidos o comidas frías. Las cápsulas y comprimidos deben tomarse según las indicaciones del envase o del profesional.
No conviene asumir que todas las personas deben tomar dos cucharadas diarias.
La lecitina suele tolerarse bien en cantidades moderadas. Sin embargo, puede provocar:
Náuseas.
Diarrea.
Dolor abdominal.
Distensión.
Mal sabor en la boca.
Las personas alérgicas a la soja deben revisar cuidadosamente la etiqueta. Aunque la lecitina suele contener pocas proteínas, no todos los productos presentan el mismo grado de purificación.
También conviene consultar antes de utilizarla durante el embarazo, la lactancia o junto con medicamentos.
La lecitina de soja es una mezcla de fosfolípidos que aporta fosfatidilcolina y colina.
Puede contribuir al metabolismo normal de las grasas y complementar la alimentación. Sin embargo, la evidencia sobre sus efectos para reducir el colesterol, adelgazar, mejorar la memoria o tratar enfermedades hepáticas es limitada.
No debe utilizarse como sustituto de medicamentos ni como tratamiento para enfermedades graves.
Preguntas frecuentes
¿Qué beneficios tiene la lecitina de soja?
Aporta fosfolípidos y colina, sustancias relacionadas con las membranas celulares, el sistema nervioso y el metabolismo de las grasas.
¿La lecitina de soja baja el colesterol?
Podría producir una mejoría modesta en algunas personas, pero no sustituye la dieta, el ejercicio ni los medicamentos.
¿La lecitina ayuda a perder peso?
No quema grasa ni adelgaza por sí sola. Además, los gránulos aportan calorías.
¿Se puede tomar todos los días?
Puede utilizarse siguiendo la dosis del producto, siempre que no cause molestias y no exista una contraindicación.
¿Es lo mismo lecitina que fosfatidilcolina?
No exactamente. La lecitina es una mezcla de distintos fosfolípidos, entre ellos la fosfatidilcolina.
Los artículos de SaludPlena.com y las respuestas a las preguntas de los usuarios tienen fines informativos y no sustituyen la consulta médica. Todo tratamiento, medicamento, suplemento o remedio natural debe ser indicado o aprobado por un profesional de confianza.
6 ideas sobre “Lecitina de soja: qué es, beneficios y cómo tomarla”
muy buena yo la consumo en jalea viene en frasco en liquido como la miel muy buena para las personas con gastritis,tambien para las personas con estreñimiento.muy buena
Es cierto que la lecitina de soya ayuda a la mujer premenopausica a la lubricación vaginal. Gracias
Jimena: La lecitina de soja contiene fitoestrógenos, son sustancias que compensan la disminución de los estrógenos que ocurre en la premenopausia y en la menopausia. Esa disminución de estrógenos es la que produce el resecamiento vaginal, afecta la piel, causa los sofocos, depresión, irritabilidad, etc.
No puedo asegurarte que la lecitina de soja solucionará esos problemas al 100% pero ayudará bastante. Otra alternativa natural es la Maca y según dicen es más efectiva que la lecitina y además ayuda a prevenir la osteoporósis. Estamos escribiendo un artículo sobre la Maca como reemplazo hormonal en la menopausia, posiblemente esté publicado dentro de algunas horas, te lo comento por si te interesa tener más información sobre ese tema.
como debo tomar lecitina en cápsulas
para evitar la gastritis y engordar?
Ayer tomé la primera en ayunas y a las 3
de la mañana no resistía el dolor de estomago.
Sería por eso? Hoy no sé q hacer pues me
habían dicho q si la tomo después de las
comidas engorda
Espero pronta respuesta
Gracias
martha: Por lo general la forma de tomar Lecitina en cápsulas es tomar una con el desayuno y otra con la comida del mediodía, no las puedes tomar con el estómago vacío y tampoco te van a engordar.
Le respondo a martha que la lecitina de soja no engorda yo la tomo para bajar de peso y en seis semanas ya perdí cinco kilos. Capaz que te dolió el estomago porque tomaste en ayunas tienes que tomarla antes de comer ah y la lecitina que yo tomo es la que se mezcla con jugos, no confío en las cápsulas porque nunca se sabe si tienen lecitina de soja o les mezclan otras cosas.
muy buena yo la consumo en jalea viene en frasco en liquido como la miel muy buena para las personas con gastritis,tambien para las personas con estreñimiento.muy buena
Es cierto que la lecitina de soya ayuda a la mujer premenopausica a la lubricación vaginal. Gracias
Jimena: La lecitina de soja contiene fitoestrógenos, son sustancias que compensan la disminución de los estrógenos que ocurre en la premenopausia y en la menopausia. Esa disminución de estrógenos es la que produce el resecamiento vaginal, afecta la piel, causa los sofocos, depresión, irritabilidad, etc.
No puedo asegurarte que la lecitina de soja solucionará esos problemas al 100% pero ayudará bastante. Otra alternativa natural es la Maca y según dicen es más efectiva que la lecitina y además ayuda a prevenir la osteoporósis. Estamos escribiendo un artículo sobre la Maca como reemplazo hormonal en la menopausia, posiblemente esté publicado dentro de algunas horas, te lo comento por si te interesa tener más información sobre ese tema.
como debo tomar lecitina en cápsulas
para evitar la gastritis y engordar?
Ayer tomé la primera en ayunas y a las 3
de la mañana no resistía el dolor de estomago.
Sería por eso? Hoy no sé q hacer pues me
habían dicho q si la tomo después de las
comidas engorda
Espero pronta respuesta
Gracias
martha: Por lo general la forma de tomar Lecitina en cápsulas es tomar una con el desayuno y otra con la comida del mediodía, no las puedes tomar con el estómago vacío y tampoco te van a engordar.
Le respondo a martha que la lecitina de soja no engorda yo la tomo para bajar de peso y en seis semanas ya perdí cinco kilos. Capaz que te dolió el estomago porque tomaste en ayunas tienes que tomarla antes de comer ah y la lecitina que yo tomo es la que se mezcla con jugos, no confío en las cápsulas porque nunca se sabe si tienen lecitina de soja o les mezclan otras cosas.