Enfermedad celíaca: síntomas, causas y cómo reconocer la intolerancia al gluten
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune relacionada con la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente principalmente en trigo, cebada y centeno.
Cuando una persona celíaca consume gluten, el sistema inmunológico reacciona dañando el intestino delgado y dificultando la correcta absorción de nutrientes.
Esto puede provocar síntomas digestivos, cansancio, anemia, problemas en la piel y muchas otras manifestaciones que frecuentemente pasan desapercibidas durante años.
Muchas personas son celíacas sin saberlo.
¿Qué es exactamente la enfermedad celíaca?
La celiaquía es una enfermedad crónica en la cual el gluten desencadena una reacción inmunológica que daña las vellosidades del intestino delgado.
Estas vellosidades son fundamentales para absorber nutrientes correctamente.
Cuando se dañan, el organismo puede tener dificultades para absorber:
Hierro
Vitaminas
Calcio
Proteínas
Otros nutrientes esenciales
Por eso algunas personas desarrollan síntomas muy variados y aparentemente inconexos.
¿Qué alimentos contienen gluten?
El gluten se encuentra principalmente en:
Trigo
Cebada
Centeno
La avena también puede representar un problema si está contaminada durante su procesamiento.
Además, el gluten puede estar oculto en muchos productos industrializados.
Síntomas de enfermedad celíaca
Los síntomas pueden variar muchísimo entre personas.
Algunos pacientes presentan síntomas digestivos intensos y otros casi no tienen molestias intestinales.
Los síntomas más frecuentes incluyen:
Inflamación abdominal
Diarrea
Estreñimiento
Dolor abdominal
Gases
Cansancio constante
Anemia
Pérdida de peso
Caída del cabello
Llagas en la boca
Irritabilidad
Depresión
Dolor articular
Síntomas de celiaquía en la piel
La enfermedad celíaca también puede afectar la piel.
Los artículos de Salud plena y las respuestas a las preguntas de los usuarios sólo pretenden brindar información y NO suplantan de ningún modo la consulta médica.
Todo tipo de tratamiento, remedio natural o dieta debe ser aprobado por su profesional de confianza
2 ideas sobre “Enfermedad celíaca: señales, síntomas y cómo detectar la intolerancia al gluten”
hola a todas-os los celiacos que leais esto.Yo supe hace unoas 6 meses o sea,a los 39 años,que soy celiaca y los dos siguientes meses,que tengo cirrosis hepatica por hepatitis c y alcoholismo.Vaya noticiones.menos mal que la comida sin glúten es buena y suave para el higado,quitando las cosas fritas como la carne,que ni pruebo por meter grasas anomales en mi organismo,luego dificiles de limpiar.Así que si ya miraba antes lo referente a mi alimentación,ahora ya ni te cuento.Qué se le vá a hacer si queremos hacer algún tratamiento para la cirrosis……lo primero que te miran es como vá la celiaquia y luego deciden si merece la pena comenzarlo,no vaya a sér que no absorba ningún tipo de quimica.
Es una condición díficil de llevar sobretodo cuando tienes más hijos y él no puede comer lo mismo o compartir en algo tan simple como es una convivencia, mientras vivamos en este país Chile va hacer así ya que es poco conocida y más encima las politicas son malas para poder cambiar la rotulación de los alimentos. sólo queda pedirle a Dios y rodearte de gente que entienda lo que significa y no te esten preguntandote y por qué? si ni uno tiene la respuesta. Saludos Dolida por ésta pilitica de mi…
hola a todas-os los celiacos que leais esto.Yo supe hace unoas 6 meses o sea,a los 39 años,que soy celiaca y los dos siguientes meses,que tengo cirrosis hepatica por hepatitis c y alcoholismo.Vaya noticiones.menos mal que la comida sin glúten es buena y suave para el higado,quitando las cosas fritas como la carne,que ni pruebo por meter grasas anomales en mi organismo,luego dificiles de limpiar.Así que si ya miraba antes lo referente a mi alimentación,ahora ya ni te cuento.Qué se le vá a hacer si queremos hacer algún tratamiento para la cirrosis……lo primero que te miran es como vá la celiaquia y luego deciden si merece la pena comenzarlo,no vaya a sér que no absorba ningún tipo de quimica.
Es una condición díficil de llevar sobretodo cuando tienes más hijos y él no puede comer lo mismo o compartir en algo tan simple como es una convivencia, mientras vivamos en este país Chile va hacer así ya que es poco conocida y más encima las politicas son malas para poder cambiar la rotulación de los alimentos. sólo queda pedirle a Dios y rodearte de gente que entienda lo que significa y no te esten preguntandote y por qué? si ni uno tiene la respuesta. Saludos Dolida por ésta pilitica de mi…