La inflamación y el dolor producidos por la Artritis pueden mejorar consumiendo determinados alimentos y eliminando otros de la dieta diaria
Los desequilibrios en la alimentación son los causantes de la mayoría de las dolencias que nos afectan, en el caso de Artritis, Artrosis y Reuma muchos de los alimentos que se ingieren diariamente empeoran los síntomas y al suprimirlos de la dieta se alcanzan notables mejorías.
Otros alimentos tienen propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias que actúan como eficaces remedios naturales.
¿CÓMO HACER LA DIETA PARA MEJORAR ARTRITIS?
La dieta para Artritis debe realizarse durante un mes y su finalidad es probar durante ese tiempo cuales alimentos empeoran el dolor y cuales son los más beneficiosos para desinflamar las articulaciones y calmar el dolor.
Esta dieta no consiste en un menú a seguir cada día sino en una serie de recomendaciones sobre que alimentos conviene eliminar y cuales aumentar su consumo.
Los alimentos suprimidos pueden volver a tomarse cada cuatro días, eligiendo pequeñas porciones y de a uno por vez, de esa forma se comprueba que efectos causa, si no se presentan molestias posteriormente se continua consumiendolo.
ALIMENTOS PERJUDICIALES PARA ARTRITIS
* Carnes rojas, este tipo de carne suele empeorar la Artritis.
* Todo tipo de embutidos.
* Leche, quesos, mantequilla, nata, crema de leche, crema chantilly.
* Huevos, mayonesas, comidas y postres que se elaboren con huevo.
* Chocolate.
* Harinas y azúcar.
* Reducir el consumo de sal.
ALIMENTOS PERMITIDOS PARA ARTRITIS
* Carne de ave.
* Pescado azul.
* Arroz, preferible el arroz integral.
* Salmón.
* Abundantes vegetales crudos y cocidos.
* Legumbres.
* Patatas, boniato, calabaza, zanahoria, etc.
* Ajo, cebolla, pimiento rojo, perejil, chile.
* Abundantes frutas, especialmente piña y manzana.
* Jengibre (50 grs cocido o 5 grs crudo).
* Frutos secos (excepto mani).
* Semillas de Lino, Girasol, Chia, Calabaza.
* Aderezar las comidas con aceite de oliva y jugo de limón.
* Beber jugos de frutas, jugos de vegetales, infusiones de hierbas y abundante agua.
¿CUÁLES SON LOS RESULTADOS DE LA DIETA PARA ARTRITIS?
Durante las cuatro semanas que dura la dieta para Artritis se espera lograr dos objetivos, el primero es alcanzar una mejoría de las molestias y el segundo poder reconocer la influencia de algunos alimentos sobre los sintomas de la Artritis.
Finalizada la dieta se está en condiciones de reconocer cuales son los alimentos beneficiosos y cuales aquellos que al ser consumidos el dolor reaparecía o aumentaba.
Luego cada persona puede diseñar su propia dieta, tomando mayor cantidad de los alimentos que le resultaron buenos y suprimiendo o disminuyendo el consumo de aquellos que resultaron perjudiciales.
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