Los alimentos más ricos en proteínas son los de origen animal, no obstante muchos vegetales también aportan importantes cantidades de proteínas
Las personas que desean aumentar su masa muscular saben que para lograrlo se necesita entrenamiento y una alimentación rica en proteínas. Estas se pueden tomar en forma de suplementos o consumiendo alimentos que contengan mayor cantidad de proteínas. Entre los que se destacan los de origen animal como carne, visceras, aves, pescados, mariscos, huevos y lácteos.
ALIMENTOS QUE APORTAN MÁS PROTEÍNAS
* Carne de res
* Visceras
* Carne de ave
* Pescado
* Pescado en conserva como atún y sardinas
* Mariscos
* Carne de cerdo
* Embutidos, jamón, salchichas, etc.
* Productos derivados de la carne
* Leche
* Quesos
* Yogur
* Mantequilla
* Alimentos elaborados con lacteos
* Huevos
* Productos elaborados con huevo
VEGETALES QUE APORTAN MÁS PROTEÍNAS
* Soja
* Lentejas
* Garbanzos
* Habas
* Frutos secos
* Semillas
RECOMENDACIONES SOBRE LOS ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS
El consumo excesivo de carnes rojas, huevos, embutidos, así como también de productos lácteos sin descremar, puede resultar perjudicial para el organismo y muy especialmente para el corazón y los vasos sanguíneos debido a que aumentan los niveles de colesterol.
Las proteínas que se obtienen de pescados, mariscos y de los vegetales tienen otros beneficios para la salud debido a que contienen aminoácidos que evitan la formación del colesterol malo.
Quienes consumen alimentos ricos en proteínas con la finalidad de aumentar la masa muscular deben tratar de evitar las grasas consumiendo carnes magras y lácteos descremados. A la vez balancear la alimentación incluyendo en la dieta mayor cantidad de pescado, frutas y vegetales.
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