La dieta para el Hígado graso se basa en suprimir la grasa de los alimentos y aumentar el consumo de frutas y vegetales
El Hígado graso o Esteatosis hepática es una condición caracterizada por la acumulación de grasa en las células del hígado. Esta puede deberse al consumo de alcohol (esteatosis alcohólica) o a otros factores como obesidad, sobrepeso, diabetes, resistencia a la insulina, alto consumo de grasas y sedentarismo. Si no se trata, puede derivar en enfermedades más graves como fibrosis o cirrosis hepática.
Desayunos para hígado graso
- Té o café con leche descremada.
- Yogur descremado.
- Copos de avena sin azúcar.
- Tostadas de pan integral con mermelada dietética o queso magro.
Estas opciones pueden combinarse según el gusto, por ejemplo, un pote de yogur descremado con avena endulzada con Stevia. A media mañana, una fruta o un yogur descremado puede ser una opción ligera.
Comidas para hígado graso
- Pescado al horno o a la plancha.
- Pollo sin piel asado o a la plancha.
- Filete de carne magra (no más de dos veces por semana).
- Arroz, patatas al horno y calabaza.
- Vegetales de hoja verde cocidos y crudos.
- Frutas frescas y legumbres como lentejas, frijoles o garbanzos.
- Pan integral y pastas integrales.
Usa aderezos saludables como jugo de limón, aceite de oliva y sal en cantidades mínimas.
Alimentos prohibidos para hígado graso
- Bebidas alcohólicas.
- Carnes grasas y embutidos.
- Alimentos fritos, mantequilla y crema de leche.
- Pastelería y productos dulces.
- Chocolate, salsas ricas en grasa y lácteos enteros.
Consejos para el hígado graso
Además de seguir una dieta saludable, es crucial reducir el consumo de azúcar y harinas blancas, reemplazándolos por edulcorantes como Stevia y harinas integrales. Realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria, como caminatas a paso sostenido, también es fundamental para mejorar la salud hepática.
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desde colombia.me gusta la pagina nos saca de muchas dudas que tenemos las amas de casa.
gracias.