La pimienta negra carece de valor nutritivo pero tiene interesantes propiedades medicinales
La pimienta negra (Piper Nigrum) es una planta de la familia de las piperáceas de la cual se utilizan sus pequeños frutos en forma de bayas para obtener diferentes tipos de pimienta.
Lo que conocemos como pimienta negra procede del los frutos recogidos antes de completarse la maduración y que posteriormente pasan por un proceso de secado manteniendo su cáscara lo cual le da el característico color negro.
BENEFICIOS DE LA PIMIENTA NEGRA PARA LA SALUD
– Estudios relativamente recientes han comprobado que la pimienta negra aplicada externamente puede devolver el color a las manchas blancas causadas en la piel por el Vitiligo. Este efecto sería producido por una sustancia denominada peperita la cual otorga el clásico sabor de la pimienta. Ver más información en Pimienta negra como remedio para Vitiligo.
– El consumo regular de pimienta negra ayuda a mejorar várices y varicocele debido a sus efectos vasoconstrictores.
– La pimienta negra favorece la digestión ya que aumenta la producción de jugos gástricos.
– La acción bactericida de la pimienta negra previene infecciones gastrointestinales.
– Activa el metabolismo y ayuda a quemar grasa, estos efectos ayudan a perder peso.
– Estimula el sistema nervioso central.
– La pimienta negra aplicada en forma externa es utilizada para desinflamar y aliviar dolores articulares, golpes, torceduras y contracturas musculares, asi como también para combatir algunos tipos de hongo.
CONTRAINDICACIONES DE LA PIMIENTA NEGRA
La pimienta negra, al igual que otros tipos de pimienta o alimentos picantes puede irritar las mucosas gástrica e intestinal, por lo cual no debe ser consumida por personas que padezcan:
– Acidez estomacal
– Gastritis
– Ulceras gastricas
– Hernia de Hiato
– Enfermedades intestinales
– Cirugías recientes del aparato digestivo
Es posible que consumir cantidades mínimas de pimienta negra en la comida y en forma ocasional, no produzca efectos secundarios de importancia, no obstante en los casos mencionados es aconsejable abstenerse de tomarla.
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Hola, hacen en muchas páginas alusión a la pimienta negra, como posible cura del vitiligo, pero en ninguna dice la forma de aplicarla o tomarla… eso es lo mas necesario, saber si se prepara con alguna otra planta y cómo es su aplicación…agradezco esta información lo mas pronto.
maria: Te dejo un enlace a otro articulo dentro de este sitio: Pimienta negra para quitar manchas de vitiligo creo que en él vas a encontrar respuesta a tu pregunta.
DESEARIA SABER SI LAS PERSONAS CON HIPERTENSION O PROBLEMAS INTESTINALES TIENEN PROBLEMAS EN INGESTIRLOS ? GRACIAS. JORGE
DISCULPEN VUELVO CON OTRA PREGUNTA. LEI EN OTROS ARTICULOS QUE LA PIMIENTA PROVEE MUCHOS VALORES NUTRITIVOS COMO SER CALCIO, MAGNESIO ETC. NECESITO QUE ME LO ACLAREN PUES HAY CONTRADICCION C ON OTRAS INFORMACIONES Y ESTO REQUIERE MUCHA PRUDENCIA EN LA INFORMACION A LOS EFECTOS DE TOMAR DECISIONES CORRECTAS Y EVITAR DESPUES LAMENETACIONES… LA FUNCION INTESTINAL ES CLAVE EN TODO EL APARATO DIGESTIVO Y ALLI TENEMOS DIFERENTES INFORMACIONES. POR FAVOR NECESITO ACLARACION AL RESPECTO. YO SUFRO DE ALGUNOS POLIPOS INTESTINALES QUE DE VEZ EN CUANDO ME PRODUCEN SANGRADO INTESTINAL, NO SIEMPRE… DE VEZ EN CUANDO… PERO HAY QUE TOMAR LAS DEBIDAS PRECAUCIONES… SOY FANATICO DE LAS PIMIENTAS BLANCAS/NEGRAS… PERO QUIERO SABER… GRACIAS
JORGE: Te doy una respuesta concreta, si tienes pólipos intestinales no debes ingerir pimienta negra ni ningún tipo de alimento picante, tampoco ajo, alcohol y embutidos. Respecto a los pólipos estos deben ser quitados porque pueden transformarse en lesiones malignas, el procedimiento es sencillo, rápido e indoloro ya que se quitan al mismo tiempo que realizan la endoscopia.
Soy diabetica dependiente de insulina, es contraindicada la pimienta negra, cómo y cuanto se debe consumir. Es efectivo que preparar una pasta con pimienta y aceite de oliva sirve para mejorar los varices
Luz: No tengo ninguna información sobre que la pimienta negra no pueda ser consumida por personas diabéticas o cause alguna interacción con la insulina, pero para mayor seguridad consultalo con el médico.
Respecto a como se consume la pimienta negra, simplemente agregando una pizca a las comidas, seguramente comiste esta pimienta infinidad de veces sin saberlo. En cuanto a las várices, el efecto positivo (vasoconstrictor) lo produce al ser ingerida, ignoro que funcione para tal fin cuando es aplicada externamente. Para aplicar sobre las várices existen cremas específicas que no son costosas, solicita al médico que te recomiende alguna y como remedio natural puede funcionar aplicar la pulpa de Aloe vera y también las compresas con vinagre blanco.
Me interesa que problema tiene comer pimienta en concentracioenes altas. Me encanta y le hecho casi a todo (ensaladas y guisos y demases) y me han dicho que podria traerme problemas al pancreas (cosa que jamas he tenido) . Espero atento a su respuesta , ya que me tienen locos con que me hara mal y cada vez que le hecho pimienta me molestan y no me dejan comer tranquilo (casi debo esconderme para disfrutar mi comida)
Carlos: Consumir pimienta negra en exceso puede producir irritaciones en las mucosas, por ejemplo en la del estómago y los intestinos.
Estas irritaciones pueden causar gastritis y úlceras, esto no significa que las cause, sino que existe la posibilidad que suceda si acostumbras a consumir pimienta en grandes cantidades.
La pimienta negra puede interferir con algunos medicamentos, siempre que se tome en cantidades que superen las normales.
Quisiera saber donde comprar y como deberia usarlo por mi problema del vitiligo y si es recomendable comerla y como hacerlo como reconocer si es pimienta negra donde comprarla sobre todo eso
MARI: La pimienta negra se compra en todos los comercios, es la misma que se utiliza en la comida, son granos pequeños de forma esférica y de color negro.
Te dejo el enlace a otro artículo dentro de la página: PIMIENTA NEGRA PARA EL VITILIGO, vas a encontrar información de como se prepara la pimienta.
Para pies fríos se pone en la planta pies por las noches con medias de lana
soy diabetico, tengo hipertension,colesterol,fibromialgia y me han dicho que la circulacion de una pierna no va muy bien,yo ya tome la pimienta negra,y creo que me fue bien,lo que no se es la cantidad que deberia tomarme,yo lo pongo todo en una mamona deportiva de un litro mas o menos y lo voy tomando poco a poco,creo que me fue bien para la fibro,me subio el animo,que a veces se me baja,creeis amigos que lo hago bien,,,,,bjg
baldiri: No mencionas que cantidad de pimienta negra colocas en el litro (supongo que de agua) y si usas pimienta en grano o molida.
No existe una cantidad determinada de pimienta que tenga efectos medicinales en todas las personas, pero por lo general no se recomienda un consumo diario superior a media cucharadita de pimienta negra molida, ya sea mezclada con la comida, en infusión o en agua.