Beneficios del miso para el intestino y la salud
El miso es un alimento fermentado tradicional de Japón que puede aportar probióticos, proteínas vegetales, minerales, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud intestinal. Se elabora principalmente con soja fermentada, sal y koji, un cultivo usado para iniciar la fermentación. Continúa la lectura