¿Qué Contiene la Rúcula?

La rúcula es rica en vitamina A (beta-carotenos), vitamina C, vitamina E, vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 y ácido fólico), y minerales como hierro, calcio, cobre, fósforo, sodio, potasio, selenio y zinc.

La rúcula es rica en flavonoides y carotenoides, sustancias de alto poder antioxidante que pueden tener efectos antitumorales.

Beneficios de la Rúcula para la Salud

Mejora el Tránsito Intestinal

Debido a su alto contenido en fibra, la rúcula mejora el tránsito intestinal y contribuye a prevenir el estreñimiento.

Buena para la Vista

Gracias a su contenido en beta-carotenos, que se transforman en vitamina A, la rúcula ayuda a corregir problemas de visión y mejora la vista, especialmente la visión nocturna.

Efectos Diuréticos

Sus efectos diuréticos contribuyen a eliminar el líquido retenido en el organismo.

Ayuda a Bajar el Colesterol

La rúcula es beneficiosa para las personas con colesterol alto, ya que contribuye a disminuir los niveles de colesterol.

Beneficios para el Hígado

Las sustancias que le otorgan su sabor amargo tienen efectos hepatoprotectores, beneficiando el funcionamiento del hígado.

Úlceras y Gastritis

Es indicada como parte del tratamiento para gastritis y úlceras, ya que disminuye las secreciones ácidas del estómago y tiene efectos antiinflamatorios.

Beneficios para Trastornos Mentales

La rúcula es rica en triptófano, un aminoácido que ayuda a la liberación de serotonina, mejorando el ánimo, el sueño y reduciendo la ansiedad y la depresión.

Rúcula y Anemia

El consumo de rúcula es beneficioso para las personas que padecen anemia, ya que es rica en hierro, vitamina C y ácido fólico.

Posibles Efectos Anticancerígenos

Se presume que la rúcula tiene efectos antitumorales y produciría la apoptosis de células cancerígenas, debido a los glucosinolatos presentes en sus compuestos.