Descubre los increíbles beneficios que el Kéfir aporta a la salud
El kéfir es una bebida que posee propiedades nutricionales y medicinales, producto de la fermentación de la leche mediante la incorporación de hongos y bacterias.
En algunos países el Kéfir se conoce con diferentes nombres, tales como Yoca, Yocas, leche kefirada, yogur del pajarito o yogur búlgaro, aunque esta bebida no es precisamente un yogur.
Es frecuente que por error se denomine Kombucha al Kefir o se crea que son una misma cosa, pero aunque ambos se obtienen por fermentación son dos productos completamente diferentes.
Esta confusión se da generalmente con el kéfir de agua.
Las propiedades medicinales del Kéfir se conocen desde hace varios siglos y se toma como remedio natural para tratar múltiples dolencias.
Ver: Como hacer Kéfir de leche
PROPIEDADES MEDICINALES DEL KÉFIR
* El kéfir se toma como remedio natural para equilibrar el sistema inmunológico.
* El Kéfir depura el organismo eliminando las sustancias tóxicas.
* Beber Kéfir ayuda a limpiar el organismo de medicamentos luego de haber culminado el tratamiento.
* Tomar Kéfir ayudaría a perder peso, esto se debe a que regula el metabolismo.
* Se toma como tratamiento para combatir infecciones debido a sus efectos antibióticos.
* Muchas personas aseguran haberse curado de alergias y dermatitis al beber Kéfir.
* El Kéfir contribuye a mejorar la Psoriasis y también el acné.
* Beber kéfir diariamente puede mejorar la Depresión.
* Tomar Kéfir regularmente ayuda a dormir mejor, combatir el insomnio y otros trastornos del sueño.
* Tomar Kéfir ayuda a combatir el estreñimiento.
* El Kéfir es beneficioso para quienes padecen gastritis y úlceras debido a que contribuye a reparar la mucosa del estómago.
* Beber Kéfir aporta beneficios en caso de enfermedades intestinales tales como Colitis ulcerosa, enfermedad de Chron, Intestino irritable y Cáncer de colon.
* El Kéfir resultaría beneficioso para las personas que padecen hepatitis y otras enfermedades del hígado.
* Se asegura que el Kéfir puede desintegrar y expulsar los cálculos de vesícula.
* También se cree que contribuye a expulsar los cálculos de riñón.
* El kéfir también es beneficioso para personas que padecen Diabetes, debido a que regula los niveles de glucosa en la sangre.
* El consumo regular de Kéfir ayuda a bajar los niveles de colesterol.
* Tomar Kéfir es beneficioso para combatir infecciones causadas por hongos, como por ejemplo la Candidiasis.
* Ver: CÓMO TOMAR KÉFIR
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