El Lupín (Lupinus albus), que se toma como remedio natural para el colesterol, puede resultar tóxico cuando no se prepara en forma correcta
Los Lupines (chochos o altramuces) se consumen como remedio natural, ya que las propiedades medicinales de los lupines ayudan a bajar colesterol, triglicéridos, glucosa y ácido úrico. Pero estas leguminosas tienen algunas contraindicaciones que deben ser tenidas en cuenta para evitar intoxicaciones.
¿Cómo tomar lupines en forma segura?
Los Lupines contienen alcaloides quinolizidínicos (especialmente lupanina) los cuales les confieren el sabor amargo y son los que pueden producir intoxicaciones.
Para consumirlos en forma segura se deben eliminar esos alcaloides. Una vez que el Lupín, Altramuz o Chocho ha sido «desamargado», pierde la toxicidad.
Las formas de quitar los alcaloides tóxicos de los lupines son dos:
- Remojándolos en agua durante al menos diez horas.
- Sometiéndolos a cocción.
Cuando los Lupines se toman con fines medicinales, por ejemplo para bajar el colesterol, triglicéridos, ácido úrico o glucosa, se emplean remojados (no cocidos) para eliminar las sustancias tóxicas.
Los Lupines pueden colocarse en un recipiente (vaso) con agua sola, con agua y sal o con agua y bicarbonato.
Importante: Las personas hipertensas deben colocarlos solo en agua, y no agregar sal ni bicarbonato, ya que estos pueden elevar la presión arterial.
Dejar los lupines en remojo toda la noche o durante un periodo no menor a 10 horas.
Cuando se haya cumplido el tiempo de remojo, se retiran los lupines y se descarta el agua donde se remojaron, ya que contiene las sustancias tóxicas. Luego, se lavan nuevamente y están listos para ser consumidos.
¿Cómo se toma lupines y cuál es la cantidad por día?
Los lupines se consumen enteros, en forma similar a una cápsula, acompañados de un vaso de agua.
Las cantidades de lupines que se toman como remedios naturales no suelen implicar riesgos de toxicidad, ya que por lo general se toma desde uno (lo más común) hasta cuatro lupines al día.
El riesgo se produce cuando se toman cantidades superiores, en esos casos es necesario tomar todas las precauciones para evitar intoxicaciones.
Ver también: Efectos secundarios de los Lupines.
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Todo tipo de tratamiento, remedio natural o dieta debe ser aprobado por su profesional de confianza.
Es excelente para reducir el ácido Urico,pero no sabía que podía causar parálisis en las extremidades inferiores,lo que se presta para confusíon porque el ácido úrico hace doler las piernas (rodillas en especial)etc…cual es el nivel de toxicidad que puede causar(latirismo),como consumirlo de forma segura?!y por cuantos días,como con que regularidad se debe consumir?!los médicos no suelen aceptar remedios caseros, por los comentarios digo,porque no le he preguntado a ninguno, o bien no conocen el tema ya que es remedio natural,casero.Muchas Gracias!y no dejo de considerar mi comentario ,desde la ignorancia en el tema,ya que se merece respeto el que sabe sobre remedios o hierbas medicinales,etc.., lo que no parece nada fácil!.También agradezco a quién comparte su conocimiento, creo que eso es parte de tener una gran esencia verdaderamente humana.
Hola, primero que nada felicitaciones por el post, tengo 43 años y peso acorde aunque suelo tener colesterol y trigliceridos en valores altos siempre, comenzé a consumirlos ayer pero queria saber mas sobre el tema y buscando información los encontré, hasta que me haga los análisis médicos mas o menos en un mes, para probar pienso tomar en ayunas solo dos, está claro que el agua se descarta y se enjuagan, pero el paquete que adquirí y los traia decia que se deben pelar antes de consumir, mi pregunta es si opinan igual ustedes? Desde ya muchas gracias
Heber: Los Lupines que conozco no se pelan, sólo se remojan y se toman enteros. Respecto al colesterol y los triglicéridos altos te paso otra información, si no te funcionan los Lupines prueba con las semillas de Chía, resultan excelentes. Te dejo un enlace al tema: Semillas de Chía para bajar el colesterol. También debo decirte que en un mes es difícil que los resultados de los análisis salgan perfecto, viste que por lo general el médico los indica cada 3 meses, porque ese es el plazo aproximado para comprobar el efecto de una medicación o un remedio natural.
hola , he estado leyendo las propiedades de los lupines …los he buscado en toda la region …sin exito, podrian dar algun dato de donde encontrarlos, algo como la direccion de un lugar porfavor, gracias
beto: En algunos países el Lupín se conoce como Chocho o Altramuz y se puede encontrar en dietéticas, tiendas de remedios o productos naturales y también se vende como ración para el ganado por lo tanto los puedes encontrar en algún comercio que venda raciones.
?donde puedo conseguir en E.U. el lupin ?se que lo han comprado vía Internet.Vivo en Utah
Maria: No podría decirte exactamente donde encontrar el Lupin debido a que en algunos países se vende en dietéticas o en tiendas de remedios y productos naturales, en otros se encuentra en comercios que venden raciones para animales y también se puede adquirir por internet. Recuerda que el Lupín puede ser conocido con otros nombres, tales como Chocho o Altramuz.
Hola! Muchas gracias por toda la informacion!
Una pregunta: una persona joven de 40 años anticoagulada, puede consumir algunos lupines para bajar el colesterol?
Les agradeceria me respondieran a esta dirección:
Aida: Solicitamos tus disculpas pero no respondemos por correo, las respuestas siempre se dan en la página, respecto a tu pregunta no creo que haya problemas en tomar lupines, pero siempre se deben tomar lejos de la medicación, es decir con al menos dos horas de diferencia.
Hola! Hoy ingerí tres lupinos crudos en ayunas, sin tratamiento, por desconocimiento de la forma en que se preparam. Solo habia tomado un solo lupin hace una semana. Es todo cuanto ingerí. Me puede perjudicar? Por supuesto no continuare la ingesta. Gracias.!
hugo: No creo que tengas problemas ya que sólo ingeriste tres Lupines, pero para la próxima no olvides dejarlos en remojo durante toda la noche, a la mañana siguiente descartas el agua, los lavas y ya están listos para tomar con tranquilidad.
Les comento que yo he tomado lupines por varios meses seguidos y los pelaba previamente y los tomaba en ayunas con agua como si fuese una píldora pero jamás los remojé y nunca me hicieron mal.y cumplieron su efecto pues me quitó todos los dolores.
quiero saber si los lupines afectan el funcionamiento del riñon el mio funciona un 49% gracias!
alicia: No tengo información respecto a que los lupines puedan ocasionar efectos adversos en los riñones, pero si tienes problemas renales no puedes tomar lupines, asi como tampoco puedes tomar hierbas, remedios naturales, suplementos o medicamentos, sin la autorización de tu médico o de un médico especializado en terapias naturales.
Hola, hoy comencé atomar lupines pero no encuentro una página que me diga cuántos tomar por día, ya que mi problema es artrosis, reuma, ácido úrico alto y glucosa 133. Quisiera que alguien me indique cómo tomarlos, qué cantidad y durante cuanto tiempo. Gracias.
Hola, hoy comencé a tomar lupines pero no encuentro una página que me diga cuántos tomar por día, ya que mi problema es artrosis, reuma, ácido úrico alto y glucosa 133. Quisiera que alguien me indique cómo tomarlos, qué cantidad y durante cuanto tiempo. Gracias.
Daniel: Te dejo un enlace a este artículo, en el cual está explicado como se toman los lupines de acuerdo a cada problema:PROPIEDADES DE LOS LUPINES
hola estoy tomando lupines remojados los pelo y los mastico para tragarlos , en las dos ocaciones del tratamiento no se si es casualidad o no pero me da muchos calambres
Milton: Olvidaste mencionar cuantos lupines tomas porque generalmente se comienza con uno solo al día y no se mastica, se toma como si fuera una cápsula acompañado de un vaso de agua. El agua donde se remojaron los lupines debe descartarse porque en ella quedan las sustancias tóxicas, cuando los sacas del remojo se lavan con agua limpia.
Te doy todos esos datos por si estás haciendo algo mal, si no es asi me corriges.
Soy una persona mayor que sufre mucho dolores de piernas y tengo artrosis en la rodilla y pies, puedo tomar lupines de natufarma porque donde vivo no se consiguen los lupines naturales, uno por día es suficiente para mi dolencia? que ningun medico me da bolilla, dicen que por la edad estoy bastante bien pero yo hay día que por los dolores no puedo subir tres escalones. gracias desde ya .
lucia: Para artrosis, artritis, dolor en articulaciones, dolor de espalda, lumbalgia, ciática, etc, es mejor el Cloruro de magnesio que los lupines, te dejo un link a este tema: Cloruro de magnesio para artritis tienes que hacer clic sobre ese título para leer el artículo.
Hola! Tomo T4 en ayunas. Teniendo en cuenta eso, en qué momento me aconsejan tomar los lupines para bajar el colesterol?
Gracias!!
Laura: No sabría decirte si es seguro consumir Lupines cuando se toma T4, debido a que no tengo información sobre las posibles interacciones entre ambos. Generalmente cuando se toma T4 hay que dejar pasar más de dos horas antes de tomar alimentos que contienen fibra o sustancias que pueden disminuír el efecto de la medicación, pero no hay datos con respecto a los Lupines.
tengo analisis en mi mano con elevados valores de colesterol trigliceridos y acido urico pegado al limite
creo que esto me ha generado una tedinosis un pequeño aumento del espesor del tendon de aquiles.
hoy comienzo a tomar un lupin diario durante 15 dias mi pregunta es esta dosis es correcta?
hola. yo he comenzado a tomar lupines, 3 por dia segun me dijeron donde los compro, una casa que vemde productos naturales y dieteticos.
ahora bien. me dijeron que no los ponga en remojo ya que solo debo tomar 3 por dia , uno a la mañana, uno a la tarde y uno a la noche,
que los tome tal cual estan, sin remojar y como una capsula con un vaso de agua, me puede hacer mal ????? dicen que si se los remojan pierden sus propiedadades curativas…. que hago????
Hola consulta, por lo que leí a los lupines hay que remojarlas pero un amigo los está tomando sin remojarlas y le está dando excelentes resultados para el dolor de cintura, afirma que se le fue por completo, incluso ayer cuando los fui a comprar la mujer que me atendió en la dietetica me dijo que no los remoje porque con los jugos gástricos ya es suficiente, alguien podría decirme si está bien los datos que tengo, muchas gracias
Seba: Los lupines remojados no pierden sus propiedades y además desprenden en el agua las sustancias tóxicas que contienen. Tal vez si alguien toma solo un Lupin diario no tendrá problemas, pero si toma varios por día es mejor remojarlos para evitar intoxicaciones.
Hola, la idea es dejar uno o dos puñados de lupines en remojo. Quisiera saber cuántos días aguantan sin hecharse a perder y si los guardo en la heladera. Gracias.
Karina: La forma de preparar los lupines para utilizarlos con fines medicinales, es remojar durante la noche la cantidad que vas a consumir al día siguiente. No sabría decirte si mantienen sus propiedades al dejarlos varios días en remojo.
Hola solo quería saber si afecta al hígado al tomar un lupín por día ?…ya que ando mal del hígado … gracias !
Gladys: No tengo información de que consumir un Lupín por día pueda afectar al hígado, pero si tienes un problema serio como insuficiencia hepática, cirrosis o hepatitis no puedes tomas NADA sin consultarlo previamente con tu médico.
Estoy tomando los lupines en razón de 1 por día y aumentan o cada día hasta llegar a 8 lupines y allí volver a 1 escalonadamente, me pregunto luego de volver a 1 cuanto tengo que seguir tomando diario y por cuanto tiempo? Tengo los niveles de ácido úrico elevados. Gracias
Pier: Puedes descansar un par de semanas y luego tomar 1 lupín por día. Es importante realizar los análisis correspondientes para comprobar si los niveles de ácido úrico han descendido.
En el tema sobre los lupines para bajar ácido úrico hay un comentario de alguien que hace 2 años que toma 3 lupines al día y logró bajar el ácido úrico.
Hola quería saber cuanto tiempo se mantienen en la nevera compre 300gr. Y me salieron mucho, están en salmuera debo cambiar el agua.hice todo en proceso muchas gracias
No los conocia…..una amiga me recomendo tomar un poroto en ayunas …..ella dice que le da resultado en cuanto al colesterol…..en ningun momento me indica remojarlos…..que efecto toxico tiene tomando un poroto por dia sin hidratarlo?????
Gracias Hilds
Hola leí por ahí que pueden elevar la presión arterial quería saber si es posible gracias
Oscar: Los Lupines al natural no suben la presión. Los que causan problemas son los que se adquieren en conserva ya que contienen demasiada sal.
También pueden subir la presión si los remojas o los hierves en agua con sal.
En todos esos casos lo que sube la presión es la sal y no los Lupines en si mismos.
Me intoxiqué con estos Lupines hace 4 días, ahora entiendo el por qué. Estaban demasiado amargos y pensé que ese era su sabor. Empecé con visión borrosa, no podía distinguir los rostros y no podía leer el whatsapp. Se me bajó dos veces la presión y tuve mucho sueño. Me intoxiqué claramente. Mi error fue haberlos hervido con el agua que los había remojado. De todas maneras, no me gustaron para nada.
No me queda claro la ingesta. Es un Lupin x dia. O dos lupinos x día.
Yo tengo de todo. Diabetes, hipertension…
LILA: Generalmente se toma un lupino por día, al menos durante un par de semanas (controlando la glucosa y la presión arterial) si no hay resultados se puede tomar dos lupinos diarios y hasta 3.
Algunas personas toman cantidades mayores, pero no es aconsejable superar los 4 lupines por día y en esos casos sólo durante períodos cortos.
La dosis es variable si los valores iniciales son altos toma 1dia subiendo hasta 10 y luego bajas hasta uno realizar para clínica de control 15 días despues
Teniendo insuficiencia renal cronica puedo tomar lupines.gracias
Mercedes: No puedo decirte que tomes lupines con tranquilidad ya que no tengo datos de como te afectarían en tu caso particular. La insuficiencia renal es un problema serio y no puedes tomar nada (hierbas, remedios naturales, medicamentos) sin consultarlo previamente con tu médico.
Por lo tanto no te recomiendo que los tomes hasta tener su opinión.
Hola,
he visto muchas recetas de lupines en ensaladas, por ej., son los cocinados. Entiendo que éstos no serían tóxicos, entonces, o me equivoco?
Gracias
Ana
Ana: Te copio lo que dice el post: «Las formas de quitar los alcaloides tóxicos de los lupines son dos:
Una es remojándolos en agua durante al menos diez horas y la otra es sometiendolos a cocción.»
Si están cocidos pierden las sustancias tóxicas y se pueden consumir con seguridad.
Mi nieta de 10 años ama los lupines come los de conserva y se los lavamos al darle¡¡ leyendo esto veo que tal ves a ella le estén haciendo daño! Puede ser?
Claudia: No creo que le hagan mal porque al estar en conserva y luego lavarlos ya no contienen los alcaloides tóxicos.
Hola buenas noches, mi nombre es claudia, tomar lupines, puede afectar las vias urinarias?
Claudia: No tengo información de que los lupines puedan afectar las vías urinarias. Esto no significa que no las pueda afectar, sólo que no tengo ningún dato al respecto. En la parte inferior del post hay un link a los posibles efectos secundarios.
Buen día, quisiera saber si el resultado es el mismo masticando el lupin. Yo los consumo hace 1 año, pero nunca lo ingerir como píldora.
María del C: Si tomas el lupín entero o lo masticas el efecto es el mismo. Generalmente se toma entero ya que cuando está crudo puede resultar incómodo masticarlo, pero si tú lo masticas no hay problemas.
Buenas tarde, Yo las pongo en remojo y a la mañana siguente las, le saco la cáscara y los mastico, tomando encima agua. Yo las tomo porque tengo muy alto el ácido urico, 100/100. Está bien como tomo?
* las pongo en remojo a la mañana ya la mañana siguiente los tomo
* las pongo en remojo a la mañana ya la mañana siguiente los tomo. mando esto porque mandé lo anterior incompleto
Mando esta parte porque el 1º comentario que man de lo hice incompleto, no puso cuando los ponia en remojo
Liz: La mejor forma de preparar los lupines es dejarlos en agua durante la noche. A la mañana siguiente descartas el agua, los lavas nuevamente y los tomas. No es necesario quitarles la cáscara.
Tengo Párkinson e hipertensión puedo tomarlo!?
Adriana: Los medicamentos para el Parkinson pueden tener interacciones con otros medicamentos, asi como también con alimentos o hierbas y no sabría decirte si los lupines alteran el efecto de la medicación. Pienso que deberías consultarlo con tu médico, si te dice que no hay problemas entonces los pueden tomar con tranquilidad.
Excelente ilustración para el consumidor que desconoce lo elemental respecto a los lupines que podría consumir atento la patologia que padezco, alcances y precauciones a tomar, gracias
Hola soy Eugenio, vengo tomando un lupin por día en ayunas hace 10 días.
Lo dejo en remojo la noche anterior y me lo tomo como una pildora pero con medio vaso del agua del remojo y le agrego más agua natural.
Después del almuerzo debo ir corriendo al baño por que me da una especie de diarrea una sola vez.
Puede ser esta la causa ? Sigo con el tratamiento
Gracias
EUGENIO: No se debe tomar el agua del remojo. Quitas el lupín del remojo, lo lavas y lo tomas con agua limpia. El agua del remojo se descarta, porque en ella quedan las sustancias tóxicas del lupín.
A mi padre, un medico naturista le aconsejo capsulas de lupines, que en argentina los producia el Laboratorio Natufarma. Este ha discontinuado su fabricación, siendo el poroto de lupines la unica alternativa. Un medico clinico le aconsejo Allopurinol…….remedio que luego de su consumo prolongado afecta a los riñones, el higado y el pancreas……
Buen día. Yo tomé 10 lupines por mañana con un vaso de agua . Está bien