El chocolate puede aportar placer y energía, pero también tiene contraindicaciones y efectos secundarios que conviene conocer antes de consumirlo con frecuencia.
El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo. Sin embargo, no todos los tipos de chocolate ofrecen los mismos beneficios. Mientras que el chocolate amargo contiene una mayor proporción de cacao y menos azúcar, el chocolate común suele incorporar grandes cantidades de azúcar y grasas añadidas.
Por esa razón, aunque consumir chocolate ocasionalmente no representa un problema para la mayoría de las personas, existen situaciones en las que puede resultar poco recomendable o incluso perjudicial para la salud.
Su elevado contenido de azúcar puede provocar aumentos rápidos de la glucosa en sangre y dificultar el control metabólico.
Existen versiones sin azúcar o chocolates especialmente formulados para diabéticos que pueden ser una alternativa más adecuada.
2. Sobrepeso y obesidad
El chocolate aporta una cantidad considerable de calorías.
Dependiendo de la variedad, 100 gramos pueden contener entre 500 y 600 calorías. Cuando se consume en exceso puede favorecer el aumento de peso y dificultar los esfuerzos para adelgazar.
Esto no significa que una pequeña porción ocasional provoque obesidad, pero sí que el consumo frecuente debe controlarse dentro de una alimentación equilibrada.
3. Colesterol y triglicéridos elevados
Algunos chocolates comerciales contienen grasas saturadas y azúcares que pueden contribuir al aumento de los triglicéridos.
Las personas que presentan colesterol alto o hipertrigliceridemia deberían consumir chocolate con moderación y optar por versiones con mayor porcentaje de cacao.
4. Migrañas y dolores de cabeza
Algunas personas observan que el chocolate puede desencadenar o agravar episodios de migraña.
Esto se relaciona con ciertos compuestos presentes en el cacao, como la tiramina y la feniletilamina, que pueden actuar como desencadenantes en individuos sensibles.
Si sufres de migrañas frecuentes, puede resultar útil observar si existe relación entre el consumo de chocolate y la aparición de los síntomas.
5. Estreñimiento
El chocolate contiene taninos, sustancias con propiedades astringentes que pueden favorecer el estreñimiento en algunas personas.
Quienes padecen estreñimiento crónico deberían evitar los excesos y aumentar simultáneamente el consumo de agua, frutas y alimentos ricos en fibra.
6. Enfermedades del hígado
Las personas que padecen hígado graso, hepatitis o cirrosis deben consultar con su médico sobre la cantidad adecuada de chocolate que pueden consumir.
Su contenido de grasas puede dificultar el trabajo hepático cuando existe una enfermedad previa.
Cuando se consume en exceso, el chocolate puede provocar:
Aumento de peso.
Elevación de la glucosa en sangre.
Insomnio o dificultad para dormir.
Nerviosismo o inquietud.
Acidez estomacal.
Dolores de cabeza en personas sensibles.
Molestias digestivas.
Los efectos dependen de la cantidad ingerida, la sensibilidad individual y el tipo de chocolate consumido.
¿El chocolate empeora el acné?
Durante muchos años se creyó que el chocolate era una de las principales causas del acné.
Actualmente se sabe que la relación no es tan simple. Algunos estudios sugieren que las dietas con alto contenido de azúcar pueden favorecer la aparición de brotes en personas predispuestas, mientras que otros no encuentran una relación directa entre el cacao y el acné.
Por ello, todavía existe debate sobre este tema.
¿Puede causar alergia el chocolate?
Sí. Aunque no es frecuente, algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas tras consumir chocolate o alguno de sus ingredientes.
Los síntomas más comunes incluyen:
Picazón en la boca o garganta.
Enrojecimiento de la piel.
Erupciones cutáneas.
Inflamación de labios o lengua.
Molestias digestivas.
Ante cualquier reacción importante se debe consultar de inmediato con un médico.
Resumiendo
El chocolate es un alimento muy apreciado y puede formar parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación. Sin embargo, las personas con diabetes, resistencia a la insulina, obesidad, migrañas, problemas hepáticos, gastritis o colesterol elevado deberían prestar especial atención a la cantidad que consumen.
Elegir chocolates con mayor porcentaje de cacao y menos azúcar suele ser una alternativa más saludable que los chocolates tradicionales.
Los artículos de Salud Plena y las respuestas a las preguntas de los usuarios sólo brindan información y no sustituyen la consulta médica. Todo tratamiento, remedio natural o dieta debe ser aprobado por un profesional de la salud.
9 ideas sobre “Contraindicaciones del chocolate común”
digame el chocolate para los diabeticos recomendado que pasa con la persona que sufre tambien al mismo tiempo de hipertension arterial puede consumirlo?
claudia: Pienso que no hay inconvenientes en consumir chocolate para diabéticos cuando se tiene hipertensión, pero para mayor tranquilidad consultalo con tu médico de confianza.
¿El chocolate es contraindicado si padeces herpes en la piel?
Lo mejor es el chocolate bitter (negro) sin azúcar.
Tengo la glucemia en 150 y soy hipertenso, mi edad es de 77 años, ¿puedo consumir chocolate amargo?. Gracias
Ventura: Pienso que puedes comer chocolate amargo, pero debes asegurarte de que realmente sea amargo.
El chocolate también puede ser perjudicial en caso de diarrea. ¿Entonces cómo es eso que es astringente?
CJF: En el post está explicado que consumir chocolate A DIARIO puede causar estreñimiento, debido a ello está contraindicado para las personas con estreñimiento crónico o enfermedades intestinales.
Por lo tanto consumir chocolate OCASIONALMENTE no va a producir estreñimiento en personas sanas y tampoco en personas que tienen problemas intestinales.
Respecto a que es perjudicial en caso se diarreas se debe a que el chocolate común contiene un alto porcentaje de grasas y de azúcar, ambas cosas son perjudiciales cuando se padece diarrea.
digame el chocolate para los diabeticos recomendado que pasa con la persona que sufre tambien al mismo tiempo de hipertension arterial puede consumirlo?
claudia: Pienso que no hay inconvenientes en consumir chocolate para diabéticos cuando se tiene hipertensión, pero para mayor tranquilidad consultalo con tu médico de confianza.
¿El chocolate es contraindicado si padeces herpes en la piel?
antonio: No, pero es mejor consumir chocolate amargo porque es más beneficioso, te dejo un enlace al post: Beneficios del chocolate amargo para la salud.
Lo mejor es el chocolate bitter (negro) sin azúcar.
Tengo la glucemia en 150 y soy hipertenso, mi edad es de 77 años, ¿puedo consumir chocolate amargo?. Gracias
Ventura: Pienso que puedes comer chocolate amargo, pero debes asegurarte de que realmente sea amargo.
El chocolate también puede ser perjudicial en caso de diarrea. ¿Entonces cómo es eso que es astringente?
CJF: En el post está explicado que consumir chocolate A DIARIO puede causar estreñimiento, debido a ello está contraindicado para las personas con estreñimiento crónico o enfermedades intestinales.
Por lo tanto consumir chocolate OCASIONALMENTE no va a producir estreñimiento en personas sanas y tampoco en personas que tienen problemas intestinales.
Respecto a que es perjudicial en caso se diarreas se debe a que el chocolate común contiene un alto porcentaje de grasas y de azúcar, ambas cosas son perjudiciales cuando se padece diarrea.