Tomar Cúrcuma en exceso aumentaría el riesgo de padecer cáncer de hígado o riñón
La Cúrcuma es una especia que posee múltiples propiedades medicinales. Sus efectos antiinflamatorios y analgésicos la convierten en un remedio para artritis, dolores articulares y musculares. También ayuda a bajar el azúcar en la sangre, el colesterol y los triglicéridos, mejora la digestión, aumenta las defensas y combate la Depresión.
Estos beneficios se obtienen tomando cantidades mínimas de Cúrcuma, pero cuando se toma en exceso puede resultar peligrosa para la salud.
¿POR QUÉ LA CÚRCUMA PODRÍA SER CANCERÍGENA?
Muchas de las especias se producen y procesan en países con altas temperaturas y humedad, condiciones que favorecen el desarrollo de micotoxinas.
Se trata de sustancias que son producidas por diferentes especies de hongos y que resultan tóxicas para humanos y animales.
De acuerdo a la información de Wikipedia los cultivos más afectados son: los cereales (maíz, sorgo, mijo, arroz, trigo), oleaginosas (olivo, soja, girasol, algodón), especias (chile, pimienta negra, coriandro, Curcuma longa, Zingiber officinale), árboles (almendro, Pistacia vera, Juglans regia, Cocos nucifera).
La Cúrcuma es una de las especias que contiene más micotoxinas, dentro de las cuales se destaca la aflatoxina, un reconocido carcinógeno para el ser humano.
Al tomar Cúrcuma en forma excesiva se ingiere mayor cantidad de aflatoxinas, las cuales a largo plazo alteran el ADN y aumentan el riesgo de padecer cáncer de hígado o de riñones.
OTROS PROBLEMAS QUE CAUSARÍA TOMAR CÚRCUMA EN EXCESO
* Dermatitis
* Dolor o ardor en la garganta
* Resfríos recurrentes
* Síntomas similares a los de la gripe
* Diarrea
* Dolores articulares
* Dolor de cabeza
EFECTOS GRAVES DE LAS AFLATOXINAS DE LA CÚRCUMA
* Alteración del sistema inmunológico
* Daños al sistema nervioso central
* Hemorragia pulmonar
* Cáncer de hígado
* Cáncer de riñón
Reiteramos que tomar Cúrcuma en forma moderada resulta beneficioso.
Una o dos cucharaditas al día no implica ningún peligro.
Las posibilidades de que cause riesgos a la salud surgen del consumo excesivo.
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Muy interesante, la anotación la avalo como Biólogo investigador. Buena tarde.
Es verdad, tomar demasiada cúrcuma aumenta la posibilidad de que las células del hígado sufran mutaciones y el riesgo es mayor para las personas con hepatitis B o las que tienen el sistema inmune debilitado.
Puede dársele a un adulto mayor que tenga Alzheimer
Lizethe: La Cúrcuma se consume como especia y en ese caso puede tomarla cualquier persona. Lo que no sabría decirte es si una persona con Alzheimer puede tomar Cúrcuma con fines medicinales ya que en ese caso se toma mayor cantidad.
También hay que tener en cuenta que la Cúrcuma puede interactuar con algunos medicamentos, por ejemplo con aspirina o anticoagulantes y ocasionar efectos adversos.
Por esa razón te aconsejo que lo consultes con el médico, si da su aprobación entonces puede tomar Cúrcuma con la seguridad de que no le hará mal.
mi pregunta que tanto tiempo puede ser considerado consumir el cúrcuma para decir ya es malo 15 días, un mes o mas, gracias.
Adriana: De acuerdo a la información que tenemos se puede consumir cúrcuma con fines medicinales durante períodos de 15 días o más. El riesgo ocurriría cuando se toma una excesiva cantidad de cúrcuma. Una o dos cucharaditas al día no resultaría peligroso, asi como tampoco consumirla como especia agregando una pizca a la comida. Como ves empleo términos en potencial, tales como “ocurriría” o “resultaría” ya que sólo he tenido acceso a ese informe que se encuentra en Wikipedia.