El calcio es un mineral imprescindible para el organismo, no solo es necesario para mantenimiento de huesos y dientes sino también para regular los latidos del corazón y la coagulación de la sangre
Cuando se habla del calcio se lo relaciona directamente con el desarrollo y el mantenimiento de huesos y dientes, pero este mineral cumple otras funciones de vital importancia para el organismo.
El calcio interviene en la regulación del ritmo cardíaco, en la coagulación de la sangre, las contracciones de los músculos, las secreciones hormonales, en los procesos metabólicos y en las transmisiones nerviosas.
PROBLEMAS QUE OCASIONA LA FALTA DE CALCIO
La falta de calcio en la infancia produce falta de crecimiento, deformaciones en las piernas, fragilidad ósea, Raquitismo, dientes débiles y caries.
En los adultos la carencia de calcio puede causar calambres y contracciones musculares, adormecimiento en manos y pies, arritmias cardíacas, irritabilidad, hipertensión arterial, osteoporósis.
Las deficiencias de calcio también aumentan el riesgo de fracturas, problemas en la coagulación de la sangre, colesterol elevado y cáncer de colon.
ALIMENTOS QUE APORTAN MÁS CALCIO
* Leche, quesos, yogur.
* Sardinas enlatadas, salmón y almejas.
* Almendras, avellanas, nueces de Brasil.
* Semillas de sésamo y girasol.
* Espinacas, berro, acelgas, broccoli, cebolla.
CUANTO CALCIO NECESITA UN ADULTO
Las mujeres hasta la etapa de la menopausia necesitan entre 1000 y 1200 mg por día, a partir de los 50 años los requerimientos son mayores y se calculan en aproximadamente 1500 mg diarios.
Los hombres desde los 25 hasta 60 años deben consumir 1000 mg de calcio al día y a partir de esa edad se requieren 1500 mg.
CAUSAS DE DEFICIENCIAS DE CALCIO
* Alimentación baja en calcio.
* La edad, con los años se absorbe menos.
* Falta de vitamina D, esta vitamina contribuye a la absorción del calcio.
* Problemas digestivos que causen diarreas frecuentes.
* El ejercicio intenso o los trabajos extenuantes.
* La insuficiencia renal.
* El consumo de alcohol.
* Beber café en exceso, cuando se toma con leche se minimizan esos efectos.
* Las bebidas gaseosas debido a que contienen fósforo el cual interfiere en la absorción del calcio.
* La alimentación rica en grasas y azúcar favorece la eliminación del calcio.
* El exceso de sal también contribuye a la pérdida de calcio.
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